PÊCHE DU JOUR
BISTROT DE BORD DE QUAI
Marée
Poissons du jour,coquillages et vins nature,à deux pas de l'eau
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L'HISTOIRE
Une carte qui suit
la marée
Marée est né d'une simple: ne cuisiner
que ce qui arrive le matin meme sur le port.
Une sélection courte, des produits bruts,
et le geste juste pour mettre en valeur.
LA CARTE
Cidre brut fermier
6€
Muscadet Sèvre-et-Maine
7€
Baba au rhum
10€
Tarte fine aux pommes
9€
Lieu jaune rôti, fenouil confit
25€
Risotto aux gambas
24€
Bar grillé entier, beurre blanc
27€
Tartare de bar, agrumes
13€
Velouté de moules, safran
11€
Huîtres de Bouin, mignonette
14€
GALERIE
L'ambiance du quai
Reservation
Une Table vous attend
Mardi-Vendredi 12h-14h/19h-22h30
Samedi 19h-23h
Dimanche- Lundi Fermé
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